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丹东草莓介绍
    丹东是中国最大的草莓产地,而99草莓更是丹东种植户喜爱的品种,99草莓学名森研99号,99草莓可以分为章姬红颜两个种类,其中章姬又称牛奶草莓。

    99草莓因丹东水土、环境、气候因素适宜,品质上乘。正宗的99草莓经三个多月的培育,不催熟、不打膨大剂,秸秆发酵,牛奶灌根,挂杀菌罐确保零农药残留,种植过程不使用化学肥料。当日采摘当日配送。在丹东已经形成大规模产供销一条龙服务 。

    真假99草莓:市面上许多草莓打着99草莓的旗号,其实是88草莓,所谓88草莓实际上是由于外形接近99草莓,人们给起的一个名字,88草莓属于酸果,99草莓属于甜果,口感相差很多,价格也相差很多。88草莓属于欧美系列,99草莓则属亚洲系列。

    上市时间:丹东99草莓头茬果一般在11月末至12月初上市,头茬果口感最佳,草莓味最足,二茬果大概在农历新年一段时间,口感会略有下降。99草莓的上市时间一直延续到5月。

    关于“牛奶草莓”:99草莓在栽培过程中灌溉了牛奶,这是一种种植工艺,实际上,牛奶本身是不能直接用于灌溉的,要加入大量的水进行稀释,如果直接拿牛奶灌溉,那根部的土壤就会变得僵硬,而不利于草莓生长了。牛奶加水稀释后也可以喷洒在叶面、果实上,牛奶成分会吸收到果实里面,草莓成长以后会有淡淡的奶味。实际上种植过程中的牛奶量无从考证,口感是否大幅改善也没有具体的数据。99草莓本身香甜可口是不争的事实,奶油草莓一说也可能是人们对其口感的一种描述。

    挑选99草莓:99草莓外表光亮,像有一层蜡被涂在上边,色彩较深,花托是挺的,硬度较低,拿在手上会有痕迹。气味清香,口感偏软,甜,汁水多。较大的果实应该也是实心的,中空的可能是打了激素。切开果实,红白过渡应该均匀,不均匀的可能打过激素,未打过激素的草莓可以过夜,打过的容易烂。

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